★四川省今酿酿酒有限责任公司★
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√集团公司从事酒类勾调原料辅料制造30载，行业内头部企业品牌背书
√现有4家拥有酒曲生产资质企业的其中一家，品质稳定如一
√名优酒研究中心技术加持，提供现场上门技术指导及售后服务
√防伪真空包装，用多少取多少，即使开袋也可长期久置
√处于技术前沿领地，无竞争对手。单一菌种酒曲的时代即将过去，多菌种酒曲的时代已然到来
各位用户，您好！由于产品市场行情变化浮动较大，请以我司实际报价为准。谢谢理解！
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【研发背景】
纯粮生料酿酒工艺简单，省工、省力、省料、产量高，改写了我国传统酿酒的历史。生料酿酒这种工艺的优越性和成功性，已经被数千家酒厂的生产实践所证明，生料酿酒节粮、节能两项，我国正大力推广和提倡。
目前市场上生产、销售的生料酒曲很多，其中绝大多数是采用单纯糖化酶和活性干酵母配制的，这种生料酒曲用于生料工艺酿酒，不仅醇、酯、酸比例失调，出现两高一低现象，而且邪杂味严重，甚至还有糖化酶味、中药味和生味。由此可见生料工艺酿酒成败的关健在于生料酒曲。
这种酒曲既要能将生淀粉转化为糖，又要同时将糖转化为酒精，而且还要保证有较高的出酒率和适口的口感。因我们的生料酒曲和技术，除淀粉外，还能将粮食中的蛋白质、脂肪、纤维素转化成酒，所以出酒率超过了淀粉的理论出酒率，对现有的酿酒理论提出了挑战。
【生产工艺】
多菌种白酒生料曲是四川省今酿酿酒有限责任公司联合四川省天府名优酒研究中心科研人员，根据多年白酒生产实践经验，分析生料酒发酵过程中产生淀粉的发酵机理，酒中呈香呈味物质生成途径，研究产生该类物质的菌种和酶系，采用葡糖淀粉酶、酵母、葡糖氧化酶等多种微生物和酶系复配而成，保证高出酒率的同时，还能提升香气口感。
【生产许可证编号】: SC20351011501307
【包装规格】: 1*500g / 1*5kg
【包装材料】: 食品级复合膜袋
【产品应用】
●用于以高粱/玉米/小麦/大米/糯米/青稞等谷物类粮食为原料的生料液态法白酒的酿造
●还可用于以新鲜红薯/木薯/山药等其它淀粉质作物为原料的生料液态白酒酿造
【产品特色】
●改善异杂味：解决酒中生粮食腥味重
●改善味短淡：解决酒中浓厚感差、不好喝
●改善香气弱：解决香气单一、香气弱
●改善指标低：解决检测指标不合格，总酸总酯含量低
【产品优势】
●生物制曲，保障微生物活性：旨在将现代微生物技术与白酒新工艺融合，将酵母菌系等多种微生物，经科学分离、驯化、培养、复配而成。
●优化指标，提升口感香气：解决检测指标不合格，总酸总酯含量低；解决酒中附着异杂味，生粮食腥味重；解决酒中味短淡，浓厚感差、不好喝；解决酒中香气不舒适，香气单一，香气弱
●稳定生产，提高出酒率：对多种微生物进行可控化的纯培养，极大程度提成产品的稳定性。严管监控、科学组合、即时检测确保每一批产品发酵性能稳定，是标准化生产的明智选择。
【招商项目分析】
●4家获批生产酒曲类和功能菌产品生产资质的其中一家。
●新工艺酿酒不受季节限制，传统酿酒老工艺夏季要停产歇伏，冬天要停产歇九，受季节限制。而新工艺酿酒“冬不歇九，夏不歇伏”，一年四季生产效果一样，不受季节限制，可常年生产经营。并且生料酿酒工艺由于成本低、发酵周期短、节约粮食，在农村市场具有广大受众群体，我厂带你聚焦这个细分市场。
●诞生于产酒大省的品牌酒曲，会酿酒自然更懂酒曲。
●永远不会倒闭的生意，永远不会过时的项目
●下游市场需求量巨大，产品受众面广
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【定购方式】
●对本厂产品各项详细技术指标及新价格进行了解。有其他需求请与我厂洽谈。
●洽谈完成，双方签订产品购销合同（签订合同属于客户自愿行为）
●打款至我公司指定对公或对私账户（若需开具开票，无论是普票还是专票，均需打款至我厂对公账户）
●我厂负责在规定时间内发货。
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【如何保障您的合法权益】
●交易前期可要求我公司出示相关证照，也可前往「企业信用信息公示系统」查询我公司经营状况。
●交易前期可签订合同或来我厂实地验厂。
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